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入门级专业术语还没搞懂 就想做烘焙门徒? 光有一颗爱烘焙的心是不够的 想尽快入门 先从最简单的烘焙专业术语开始学习吧 01 面粉过筛 大家在烘焙制作过程中,绝对会用到的就是面
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不知道大家是不是和小编一样 一看到泡芙就毫无抵抗力 奶油穿过唇齿与舌尖相遇的快感 实在是令人回味 泡芙看似制作简单 实际翻车率极高 小欧今天就分享一篇泡芙制作技巧干货 大家
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本来挤得很漂亮的花纹,一放入烤箱,就慢慢消失了。这是很多做曲奇的烘焙爱好者遇到的问题。 明明是很认真的,按照步骤一字不落的来认真操作,可是为什么挤爆N个裱花袋也挤不
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草莓粉嫩的外表和酸甜的味道 让好多人都无法抵挡 今天就给大家 介绍一款超火的草莓慕斯蛋糕 这款草莓果冻芝士慕斯 不仅拥有晶莹剔透的柠檬味果冻 还有入口即化的酸奶奶酪芝士慕
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CCTV2财经频道报道,烘焙食品消费高频化,2020年预计销售收入达5500亿元,2025年预计年复合增长率达45%。 突如其来的疫情,很多行业受到重挫,而烘焙行业却迎难而上,稳步增长。 越来
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马上到夏至了,天气一天热过一天,对(冰)奶茶的需求和气温一样直线飙升。 早在疫情隔离期,奶茶就已经在一个多月里上了 8次热搜。 奶茶就像是长在了这届年轻人的G点上 ,避无
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