让您在咖啡工作室里走进咖啡的海洋 读懂每一颗咖啡豆
奶沫的打发、拉花标准姿势、拉花的水流练习、桃心拉花练习、千层心拉花练习、树叶拉花练习、郁金香拉花练习、手冲演示、手冲理论部分
美式、拿铁、卡布奇洛(热)、风味拿铁(香草、榛果、海盐、玫瑰)(冷、热)、焦糖玛奇朵(冷、热)
生椰拿铁(冷、热)、燕麦拿铁(冷、热)、澳白(热)、Dirty(冷)、阿芙佳朵(冷)
经典奶茶、玫瑰花奶茶、生姜奶茶、暹罗伯爵奶茶、奶盖茶*2款、爆打柠檬茶、桃气乌龙茶(冷)、冰摇黑加仑茶(冷)、百香果气泡(冷)、蓝色海洋气泡(冷)、满杯红柚四季春、青提乌龙优格(冷)、奥利奥海盐冰沙(冷)、草莓冰沙(冷)、杨枝甘露(冷)、抹茶拿铁(冷、热)、伯爵茶拿铁(冷、热)、焦糖红茶拿铁(冷、热)、港式鸳鸯(冷、热)、经典巧克力(冷、热)
SCA 初中级理论、SCA初中级实操练习、SCA 理论、实操考证考试
课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。
通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过15天各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。
操作技能强调基本功扎实、各式咖啡能熟练制作、努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用。
咖啡消费市场发展迅速 已经成为城市消费一大潮流。
咖啡市场的消费群多元化,更多的人接受并喜欢。
咖啡市场的不断开阔,就业前景选择性广
咖啡市场专业性强,体现层次和品味