180学习日约9个月（共计720课时）学习品种约310款
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等（约15种)
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等（约28种）
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约101种)
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等（约85种）
蛋糕基础（约20种)、花卉（约15种)、花边
（约15种）
各种造型、各式花卉（约30种）
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 （约3种)
擅长：
精通各式西点、烘焙甜点制作技巧与配方;擅长巧克力配件制作工艺;
荣誉：
出生于苏州糕饼制作世家
14年西点烘焙从业经历;在多家知名酒店均任饼房厨师长职务
履历：
2005年期间供职于苏州建屋国际酒店
2007年期间供职于苏州阳澄湖澜廷度假酒店
2010年期间供职于昆山万怡酒店
2013年期间供职于苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店
2015年期间供职于吴中集团瑞颐养老产业发展有限公司凯莎酒店
现任苏州欧米奇西点西餐学院烘焙甜点课程讲师
擅长：
精通各式西点、烘焙制作;业内同行公认烘焙甜点全能技师
荣誉：
12年烘焙甜点行业工作经验
均担任大型知名酒店饼房主厨、厨师长职务
履历：
2007年期间供职于常熟福朋喜来登酒店
2010年期间供职于上海浦东香格里拉大酒店
2012年期间供职于上海明天广场万豪酒店
2013年期间供职于昆山隆琪建国饭店
2015年期间供职于南通中洋豪生大酒店
现任苏州欧米奇西点西餐学院烘焙甜点课程讲师
