履历：
2010年期间供职于苏州瑞美尔特食品,22016年至2019年专注参赛训练,现任苏州欧米奇西点西餐学院烘焙甜点课程讲师
荣誉：
2018年荣获第四届全国婚礼蛋糕创意大赛银奖、最佳造型奖、最佳创意奖,2019年荣获第五届全国婚礼创意大赛银奖,2020年荣获FHC中国国际烹饪艺术大赛翻糖组银奖
课程性质： 课程以教师演示，边操作边讲解再学生实训。以酒店饼房实际操作为主的阶段性教学。
课程目的： 通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。
