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奶油水光肌VS雾面哑光肌,你更喜欢哪一款?

 
有化妆经验的小伙伴肯定知道,在底妆的选择上,有两大分类,奶油肌or雾面;还有在口红的选择上也有镜面or哑光的取舍......

 

雾面哑光妆容

清爽高级

奶油水光肌妆容

光泽感

 

其实不管是奶油水光肌妆容还是雾面哑光妆容都是时尚且不过时的!那如果当这两种质感的妆容出现在甜点上,又会营造出怎样的时尚气息呢?

 

 

喷砂淋面是法式甜点中很常见也是必不可少的装饰手法。喷砂可以打造“雾面”甜点,而淋面则会打造带有光泽感的“镜面”甜点~

 

镜面款甜点

特点:透如水晶,光如珍珠

 

豹纹淋面慕斯

 

象形水果——车厘子

 

很多人喜欢淋面,是因为它淋下去的一瞬间变化,外表光滑,细腻,无瑕疵的美。

 

香草星空淋面慕斯

 

八卦图淋面慕斯

 

淋面是甜品中的一种装饰,蛋糕做好后,将淋面酱淋到蛋糕表面,做成巧克力或者透明的淋面酱都可以,亮亮的涂层不仅瞬间提高甜品的颜值,增加口感风味也能保护蛋糕不会变硬。

 

栗子塔

 

榴莲包子慕斯

 

 

喷砂款甜点

特点:雾面朦胧感

 

象形水果——草莓

 

心形喷砂慕斯

 

雾面甜点即喷砂甜点,在烘焙圈每隔一段时间就会火一下,原因就在于甜点喷砂之后的高质感和高级感,看上去毛茸茸的,就像披上了一件“麂皮大衣”

 

象形水果——菠萝

 

象形水果——芒果

 

那么喷砂蛋糕到底是在喷什么呢?不是固体哦,喷砂是喷液体。将巧克力和可可脂1:1兑和溶解,或者加上溶脂类的色素或色粉,喷出来的效果就是喷砂。

 

心形喷砂慕斯

 

西装喷砂蛋糕

 

淋面+喷砂款

特点:组合应用,激发创作灵感

 

当你了解了所有的甜点制作技巧之后,又怎么会止步于单纯的喷砂蛋糕呢?淋面和喷砂的组合应用,是否能激发出新的创作灵感呢?

 

 

如上图中的将淋面和喷砂这两种反差极大的风格组合在一起,意外的不会觉得突兀,而且还能一次吃到两种口感的蛋糕呢~

 

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