不得不承认，奶茶已经成了“流量担当”，年轻一族的“精神鸦片”。线上线下随时随地买一杯奶茶，已经成为大部分人的生活习惯。
据相关调查显示：约76.1%的消费者每月会在现制奶茶上进行1-5次消费，14.2%的消费者会进行6-10次消费，还有9.7%的消费者会进行10次以上的消费，消费者的月平均消费奶茶达到4.1杯。
作为奶茶界的“顶流”，独霸长沙的茶颜悦色终于在2020年下半年在临近城市武汉开出了首家分店。开业当日虽然是工作日，但依然人山人海。
与甜品蛋糕相同，奶茶的消费人群也以女性和90、00后消费者为主要群体，他们热爱生活，拥有消费能力，愿意为喜欢的东西买单，潜力巨大。
奶茶已不仅仅只是一种饮品，如品牌「书亦烧仙草」主打的slogan是“一杯奶茶半杯料”，奶茶不仅还好，还兼顾了垫饥的功能属性。
同时，和闺蜜逛街，和男友约会，和同事休闲都少不了一杯奶茶，奶茶的实用场景也越来越多。
还记得“秋天的第一杯奶茶”吗？仿佛一夜之间，这个梗就火遍了所有社交平台，大家在都纷纷晒奶茶，所以奶茶还有一个非常重要的属性——社交。
无论喝奶茶会不会胖，我们的生活已经离不开奶茶。
说完奶茶，我们再来说说咖啡，越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
中青年是咖啡主流消费群体，他们对新生事物的反应非常快速，对外国的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进中国咖啡市场的成熟。
咖啡潜在消费群体逐年增，一些消费者虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里打卡，并消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多的。
随着我国生活水平的提高和对咖啡认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都刺激着国内咖啡消费。预计2025年中国咖啡市场规模将达到2171亿元。
目前国内市场以奶茶、咖啡、新式茶饮三足鼎立，消费规模呈逐年上升趋势，此时无论是就业还是创业，都是非常好的选择。
苏州欧米奇西点西餐学院「咖啡饮品专业」，致力于培养符合市场需求，能拿高薪的行业人才。
程涵盖美式、意式精品咖啡，囊括摩卡、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡，更有奶茶、新式茶饮、季节性果树饮品等制作技能，助力学子更好的适应行业需求。
成功的人之所以会成功，因为他们懂得顺应市场，抓住机遇！
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