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关于咖啡师,很多人以为在吧台内制作咖啡的就是咖啡师。其实这是不太准确的,一个优质的咖啡师不但能制作咖啡,更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的复合型人才。
目前在我国,咖啡师还是一个不被大多数人了解的高薪、热门行业。

在国家第六批新职业评估中,咖啡师一职入榜且此职业被市场行家评为入门条件低,前景佳,最适合年轻人的新职业。所以,咖啡行业整体环境很不错,值得入行。
大家对于咖啡的接受度越来越高,特别是在许多一线城市的中高端写字楼,咖啡的销售情况是相当可观的。
只卖蛋糕的烘焙店越来越少,因为西点和咖啡已经逐渐成为标配。即使很多知名高端品牌也开始售卖各类西点、饼干。
在咖啡店做学徒,既有工资拿也能学技能。那为什么还是有那么多人要单独花钱学咖啡呢?
在咖啡店做学徒虽然可以学习技能,但是更多的时间却在服务顾客。最后导致身心俱疲但是技能提升却很慢。
还有很多有补贴的技能学习,那些学到的技能可能只是作为一个兴趣爱好,不能作为创就业的一项技能。
到专门的学校学习咖啡,学费不高还能集中学习时间。苏州欧米奇除了有教学经验丰富的师资团队,还成立了创就业指导中心,为合格毕业学员提供就业机会,为创业学员提供创业帮扶。
1、专业咖啡师
随着咖啡店逐年增加,对专业咖啡师的需求也会越来越多。做咖啡讲师工作相对稳定,而且无论是待遇还是工作性质都非常不错。
好的咖啡豆决定着咖啡的风味,咖啡豆烘焙师的地位举足轻重。随着品质的提升,咖啡店和顾客对于咖啡豆的品质都提高了要求,经验丰富,出品稳定的咖啡豆烘焙师常常是高薪难求。
是不是只听过服装行业有买手?其实咖啡行业一样需要买手。买手薪资待遇高,工作时间灵活,但也非常考验能力。买手不仅需要有资深的杯测水平和资源渠道,还需要了解了解咖啡种植、咖啡豆品种研究、咖啡豆期货等等。热爱咖啡行业,敢于挑战的,不妨学完后尝试做一位自由潇洒的咖啡豆买手。
除上述这些,还有咖啡设备维护师、咖啡店长、专业咖啡赛赛手等,岗位选择非常多。
苏州欧米奇咖啡饮品专业课程内容丰富,一个月的时间内,可以学到花式咖啡拉花、精品咖啡、意式咖啡、季节性咖啡饮品以及咖啡机、单品咖啡器具的操作。星级讲师手把手教学指导,纯实操,给你不一样的学习体验。
苏州欧米奇咖啡饮品专业毕业生—石苏婷
现就职于代数学家咖啡店,担任咖啡师一职
—不要等待机会,而要创造机会。
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