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调酒师目前算是一个比较潮流和“小众”的职业,因为随着近年来,年轻人的“夜生活”越来越丰富,也带动了一大批诸如调酒师的相关职业,也收获了一大批年轻人的心。
其实,调酒师是个综合性职业,不仅是拥有花样百出的调酒技术,还要性格开朗与热情的待客之道。
现在各城市的治安都非常安全,大家的素质也很高,正常工作都不会有“乱”这一说!
况且,调酒师主要是在吧台内调制酒品,与顾客不会有很大的冲突,毕竟有好技术的调酒师,会让客人心无旁骛。
其实并不是这样的,我们不应该去用年龄限制任何一份职业,只要你技术够硬资历够好,年龄不是问题!
调酒师可以说是鉴定一家酒馆出品的必要点了,是一家店的门面。
而调酒师的工作内容,就是根据客人的要求口味,从众多酒品中迅速调制一杯他们想要的产品。
酿酒师的工作内容:选用酿酒原料和辅料;选择和使用酿酒设备;制备和选择糖化发酵剂;设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺;监控各工艺参数;开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。
品酒师一般是为老板进货把关,接受过专业培训、通过专业考核认证者可以轻松主持品酒会、进行葡萄酒知识培训授课、星级酒店和葡萄酒销售公司的经营管理工作等。靠品酒确定酒的质量,指导酿酒技术改进等工作。
像现在很多车展、房产开业、酒店开业、公司开业等等,这一些活动都需要大量的人员去现场表演花式调酒、制作提供酒水。
除此之外,在达到一定水平和年龄之后,你可以转做酒吧管理和运营,这个岗位的是按年薪来计算的,十分可观,可这类专业人才也很是稀缺。
如果你是个富有挑战心的人,你也可以选择做酒水供应,这个岗位需要熟知各类酒品和价格,且善于与人打交道,回报也是颇为丰厚的。
还可以做新产品研发师,新品顾问等,像RIO等适合年轻人的酒品牌,就需要不断的创新,所以对研发人才的需求非常旺盛。
调酒课程囊括上百种产品,还学习酒吧模拟经营课程,让有需要的学员快速上手。
苏州欧米奇致力于培养行业精英调酒师和懂得如何评鉴酒饮料,世界酒文化的复合型人才。学校与各大知名酒吧、音乐餐吧、酒店行政酒廊等均保持合作,让学子实现毕业即可就业,无后顾之忧。
苏州欧米奇的课程灵活全面,与当前的市场需求接轨,非常注重全员的综合能力培养,所以完全不用担心毕业后学无所用。

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