秋冬甜品吃什么?我来举个“栗子”!
栗子的原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一,栽培的历史至今已有3000多年,现已由人工广泛栽培。
主要生长于海拔370 - 2800米的地区,多见于山地,又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物,种植资源十分丰富。
栗子因含有维生素而受到重视,含有大量淀粉和丰富的营养物质。它是在所有坚果中维生素C含量最高,维生素A和维生素B的含量也是相当可观。
如果想做一块好吃的栗子蛋糕,那么它的栗子泥一定要足够细腻绵软。如果是自制栗子泥,可以加入适量的奶油,让它更加顺滑。
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