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FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。
第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛涵盖了西餐、中式烹饪、甜品烘焙、咖啡等多个项目，根据世界厨师联合会赛事规则评判，并颁发由世界厨师联合会认证的获奖证书和奖牌。
每一届FHC中国国际烹饪艺术大赛都云集了来自全国各地的高手，大家摩拳擦掌，都想在这权威的比赛中争金夺银。
为了能在这场含金量极高的国际性烹饪比赛中取得好的成绩，王运运、李妍瑾两位同学在带队老师赵彬杉老师的教导下备战了足足两个月。
高强度的比赛，高水平的比拼，是王者之战更是荣誉之战，王运运、李妍瑾代表苏州欧米奇与其他选手一起，为大家呈现了一场高竞技、高标准的专业赛事。
现场，两位同学倾力而为，平时的刻苦联系，就为了这一刻的游刃有余，同学们在比赛中得心应手，将课堂中所学灵活运用到比赛中。
比赛的过程争分夺秒，但苏州欧米奇的同学显得临危不乱，因为在日常训练中，赵彬衫老师时常带同学们模拟比赛中发生的情况，不断摸索、总结经验、反复练习。
经过激烈的角逐，王运运同学凭借扎实的技艺和优秀的创新能力，用自己的实力和专业在大赛中收获荣誉。
苏州欧米奇西点全能班学员—王运运同学，荣获第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛翻糖项目银牌。
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