近期，ins上一位名为@Belle Epoque Cake的烘焙博主就为我们解决了这个难题。她把翻糖和裱花结合起来，做成了令人眼前一亮的翻糖包袱蛋糕，瞬间爆火网络。

单层的包袱蛋糕外边，可以加流苏做装饰，让它看起来更像是一个中式传统的小包裹，就像是“妈妈做的绣花钱包”。

Belle就曾表示，她尝试过很多材料，最终发现只有天然豆沙，无论是颜值、口感和健康都可以得到保证。

只需要准备一张豆沙糖皮，将糖皮擀至合适厚薄度之后，揉捏出自然的褶皱状就行。然后包胚的话，建议使用弹性较低、比较扎实的海绵蛋糕。

如果还有剩余的豆沙糖皮，可以切模裁出不同的花型放在包袱蛋糕的顶部，起一个装饰的作用。

不同种类的鲜花娇艳欲滴，每一朵都开的争奇斗艳，仿佛是一场鲜花之间的比拼。

这些裱花蛋糕，每一份都美得可以做壁纸。Belle裱花的工艺，不得不令人赞叹。特别是一些小花，不依附在蛋糕上，更加令人分不出真假。