|
| |
热爱美食的朋友们一定对中央电视台的大型美食真人PK赛《厨王争霸》不陌生。作为国内首屈一指的中外厨艺对抗大赛，《厨王争霸赛》不仅搭建了中外美食文化交流的桥梁，同时也带大家认识了一大批国内外享有盛名的主厨。
▲厨王争霸赛现场
走进大咖——Paolo
今天，怀着激动的心情和大家一起认识这位来自意大利的饕餮大师，他曾在《厨王争霸赛》的舞台上凭借过硬的实力和对菜品独到的见解一举夺魁。
他就是Paolo（中文名黄飞鸿）！
▲着黑色大师服者为Paolo
能讲五国语言，拥有20多年意大利高级厨师和餐饮管理咨询经验。曾辗转世界各地多年，发掘了许多新的美食及烹饪技巧。可以说Paolo的菜品风格汲取了百家之所长，包含了各地的饮食精华，充满了高度的技巧性和艺术性。
Paolo不仅是《厨王争霸赛》厨王，更多次担任节目评委。还曾受邀担任上海教育电视台美食节目特约主持人，交流中欧饮食文化。
▲左三
“用心创作的菜肴必须带有强烈的情感”是Paolo的座右铭。他认为食物之所以美味，不光依靠厨师高超的技术和添加风味性的香料，更是依靠厨师对食物虔诚热情的心。
大咖驾到！
就在这个花开的四月，经过多番沟通，我们顺利邀请到了Paolo老师来校授课！
▲正在制作意大利传统面包
对于这么一位国际大咖亲自到班授课，同学们比往常更加用心，全神贯注的记录着Paolo带来的意大利传统配方。
虽然我们的Paolo大师技术已炉火纯青，但面对求知若渴的同学们异常的耐心，一个步骤一个步骤的亲自演示，同时还不停的与自己翻译确认同学们是否都学会了。在同学们的实操过程中，Paolo也没有闲着，而是一个一个的检查同学们对于产品步骤和手法掌握情况，确保自己的技术能够让大家完全掌握。
不但技术棒棒哒，而且没有一点明星主厨的架子，难怪我们的Paolo所到之处一致好评。成品出炉的时候，Polo还主动要求和班里的同学们来一张合影。
愉快的学习时间总是那么短暂，今天要和Paolo老师告别了，期待明天Paolo老师带同学们一起探索更深、更广的西点世界。
不出国门，学正宗西点
欧米奇，拥有一支具备国际级西点大师头衔的师资团队，引进全职外教授课并配有专职翻译，让学员近距离感受西点精髓。
Polo老师身上那种不骄不躁，潜心教学的精神与欧米奇“Only modification is chef’s key”，以“大师之道，精益求精”的西点精神不谋而合。
想学西点的小伙伴，欧米奇就是这么优秀，心动一百次不如主动跨出第一步，与我们来一次甜蜜的邂逅吧。
—end—
|
|
|
|
|
|
|
|
热门专业
>> 联系方式
咨询热线：0512-66386777
|
为有创业需求的你量身定制
西餐主厨班
西餐大厨梦想不再遥远
调酒师班
专业调酒师轻松养成
精品咖啡师班
告诉你关于咖啡的所有
